‘เหมือนถ้ำจอมวายร้ายของบอนด์’: ฉันปีนขึ้นไปบนโดโลไมต์ไปยังกระท่อมที่แปลกประหลาดที่สุดในโลก
‘ฉัน คิดว่ารองเท้าของฉันจะขาดแล้ว!” ไนเจลตะโกนเมื่อเราไปถึงยอดเขา พวกมันหลายตัวยื่นออกมาจากไหล่เขา สูงจนน่าขนลุก มีกลิ่นหอมและเป็นปม เราเดินย่ำผ่านสิ่งเหล่านี้ ใช้นิ้วสวมถุงมือ หัวเหงื่อออกในหมวกกันน็อค – เราบีบผ่านปล่องไฟบาง ๆ เหนือก้อนหินขนาดใหญ่ และไปตามขอบบาง ๆ บนเส้นทางที่เป็นวงกลมซึ่งมองเห็นได้ผ่านจุดสีขาวแหลมคมเท่านั้น
ฉันรู้ว่ารองเท้าของไนเจลรู้สึกอย่างไร การก้าวไปนั้นยากกว่าที่ฉันคาดไว้มาก นี่เป็นเพียงวันแรกของการเดินทางประจำปีของเราไปยังเทือกเขาโดโลไมต์ ซึ่งเป็นยอดเขาฟันเลื่อยที่สวยงามทางตอนเหนือของอิตาลี แต่ในหัวของฉันเต็มไปด้วยความคิดเดิมๆ ทุกปีเมื่อเราเริ่มต้น: “ฉันหวังว่าคุณจะดีกว่านี้”
แต่มันก็ควรจะคุ้มค่ากับรอยถลอก ความตกใจ ความกลัว และหยาดเหงื่อทั้งหมด ที่ไหนสักแห่งข้างหน้าซึ่งหวังว่าจะไม่ไกลนักคือ Rifugio Passo Santner หรือ Santnerpass Hut ซึ่งเป็นที่หลบภัยบนภูเขาอันน่าทึ่งที่ใครก็ตามที่นั่งใกล้โต๊ะทำงานของฉันในที่ทำงานรู้ดีว่าหลอกหลอนฉันตั้งแต่ฉันเห็นรูปถ่ายครั้งแรกเมื่อแปดเดือนก่อน
ช่วยให้คุณได้อยู่ลึกเข้าไปในภูเขาเป็นเวลาหลายวัน กระท่อมโดโลไมต์บนเทือกเขาแอลป์ที่เราพักค้างคืนมีทุกอย่างตั้งแต่อาหารอร่อยไปจนถึงทิวทัศน์อันน่าทึ่ง ไปจนถึงคอร์สกราปปาที่กว้างขวาง แต่ในแง่ของรูปลักษณ์ พวกเขามักจะตกอยู่ในสองแคมป์ที่มีชีพจรเต้นเร็วขึ้น: บล็อกหินหรือนาฬิกานกกาเหว่า แม้ว่าคุณจะมีความสุขเกือบตลอดเวลาที่ได้เห็นพวกเขา แต่ก็ไม่มีใครสามารถแทนที่คนร้ายของบอนด์ได้ ไม่ว่าคุณจะมีกรัปป้ามากแค่ไหนก็ตาม
อย่างไรก็ตาม นั่นคือสิ่งที่ Santnerpass Hut มีลักษณะคล้ายกัน รูปสามเหลี่ยมรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้านี้ตั้งอยู่บนยอดโปร่งใส ห่อหุ้มด้วยกระดาษห่อหุ้มด้วยเหล็กชุบสังกะสีแวววาว เหมือนกับ Toblerone ขนาดยักษ์ที่ยังคงอยู่ในกระดาษฟอยล์ ซึ่งเป็นภาพที่โดดเด่นของความทันสมัย ความคิดริเริ่ม และนวัตกรรม ที่ซึ่งประเพณีมักจะกำหนดสิ่งเดียวกัน
หลังจากการกดดันครั้งสุดท้าย พวกเราทั้ง 5 คนก็ปีนขึ้นไปบนยอดเขาโดยยืนอยู่คนเดียวเคียงข้างกันส่องแสงสีเงินท่ามกลางแสงแดดยามบ่ายราวกับดาวที่ลงมาชื่นชมทิวทัศน์อันน่าทึ่งของยอดเขาโดยรอบพร้อมกับคนอื่นๆ ที่ความสูง 2,734 เมตร
“ยินดีต้อนรับ!” – บาร์เทนเดอร์พูดเมื่อเราเข้าไป “คุณทำได้ ทำได้ดีมาก!” ด้วยความโล่งใจตามปกติ – หากไม่ใช่ความสุขที่แท้จริง – หลังจากการปีนที่ยากลำบากซึ่งสิ้นสุดลงในที่สุด เราก็จัดกระเป๋าเป้สะพายหลัง ถุงมือ และรองเท้าบู๊ตให้เบาขึ้น มองไปรอบ ๆ และค่อยๆ ตระหนักว่า Santnerpass Hut ไม่เพียงแต่ทำให้ดวงตาดูน่าพึงพอใจจากภายนอกเท่านั้น
ข้างใน สิ่งแรกที่คุณสังเกตเห็นคือขบวนแห่หน้าต่างบานใหญ่ที่พันรอบด้านหน้าและด้านข้างของที่กำบัง ไม่เพียงแต่เปลี่ยนพื้นที่แสนสบายทุกจุดให้กลายเป็นจุดชมวิวที่สว่างไสวเท่านั้น นอกจากนี้ยังหมายความว่ากระท่อมได้รับความร้อนแบบพาสซีฟเนื่องจากเป็นตัวสะสมพลังงานแสงอาทิตย์ขนาดใหญ่ จึงไม่จำเป็นต้องมีเตาเผาไม้ ถือเป็นความสำเร็จระดับพื้นดิน ขึ้นไปเกิน 2 กม. ไม่มีถนนเข้าก็อัศจรรย์
แล้วเป็นไม้.. มันเป็นสีบลอนด์และทุกที่ แขกที่มาพักจะถูกกักตัวอยู่ในพรมไม้วิเศษที่สาดส่องทุกสิ่งด้วยแสงสีเหลืองอันอบอุ่น ค่อนข้างใหม่สำหรับทุกคนที่เคยชินกับโถงทางเดินและหอพักอันน่าเบื่อหน่ายในสถานพักพิงส่วนใหญ่
พื้นเป็นภูมิทัศน์ ร้านอาหารมีเฟอร์นิเจอร์ไม้เมเปิลและไม้สปรูซรับน้ำหนักแบบเอเฟรม คานมุมของร้านเปิดออกสู่ลานอาบแดด ซึ่งเราดื่มเครื่องดื่มแช่แข็งดีๆ สักแก้วอย่างรวดเร็ว และตื่นตาตื่นใจกับสัญญาณทางสถาปัตยกรรมที่ยั่งยืนนี้
ยังมีเรื่องอื่นที่น่าประหลาดใจอีก ยอดเขาสูงตระหง่านของกลุ่ม Latemar ในระยะไกล ทะลุผ่านเมฆขนาดยักษ์ รับแสงสุดท้ายของดวงอาทิตย์ เปลี่ยนสีชมพู ส้ม และสีม่วงให้กลายเป็นปรากฏการณ์อันน่าทึ่งของเทือกเขาโดโลไมต์ เอนโรซาดิราซึ่งเกิดจากแคลเซียมและแมกนีเซียมในหิน “สถานที่แห่งนี้น่าทึ่งมาก” Donny พูดขณะจิบ Aperol spritz “ฉันไม่เคยเป็นแบบนี้ในชีวิต”
กระท่อม Santnerpass สร้างขึ้นในปี 1956 แต่ถูกยึด ปิด และบูรณะในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา และในที่สุดก็เปิดประตูกระจกบานใหญ่ในปี 2023 ออกแบบโดยสถาปนิก Senoner Tamerle Architects ผู้เชี่ยวชาญเรื่องภูเขา ที่พักพิงแห่งใหม่นี้ไม่เพียงแต่ได้รับการออกแบบเพื่อให้สบายตาเท่านั้น แต่ยังมีรูปร่างที่ช่วยให้สามารถหิมะตกหนักและหิมะตกหนักได้อีกด้วย
เมื่อเราอาบน้ำก่อนมื้ออาหาร ก็มีเรื่องเซอร์ไพรส์เกิดขึ้นอีกมากมาย ที่นี่ไม้ไม่เพียงแต่หลีกทางให้กับแผ่นลามิเนตสีเหลืองที่ดูไม่เข้าท่าในไนต์คลับหรูหราเท่านั้น แต่หัวฝักบัวยังชี้ไปที่ร่างกายของคุณเพื่อแช่น้ำร้อนสามนาทีเต็มตามป้ายบอกทางอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม อาหารค่ำอาจเป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจที่สุด มันเป็นมังสวิรัติโดยสิ้นเชิง – เป็นเรื่องที่น่าตกใจสำหรับพวกเราทุกคนและเป็นการรักษาผักของแซมและไนเจล ไม่มีดอกไม้ ไม่มีรากู ไม่มีหมู แทนที่จะเป็นเช่นนั้น ให้นำถั่วเลนทิลที่คลุกกับหน่อไม้ฝรั่ง หัวไชเท้า และหัวหอม ซุปถั่วและมิ้นต์ จากนั้นจึงรับประทานเกี๊ยวบีทรูท ซุปมะเขือเทศและพริกไทยเหลือง ตบท้ายด้วยไวน์ท้องถิ่นชั้นเลิศในแก้วไวน์จริง และปิดท้ายด้วยครีมบรูเล
“อาหารอร่อยและอร่อย” แซมพูดแล้วใช้ช้อนวนรอบจาน “ช่างเป็นเครื่องเปิดหูเปิดตา เป็นชัยชนะสำหรับนักเดินทางและโลก”
เคอร์ฟิวคือ 22.00 น. แต่ร้านอาหารยังคงอยู่ระหว่างการทำความสะอาด อาจเป็นเพราะหลังจากวันที่แสนวุ่นวายของเรา เราหยิบกีตาร์กระท่อมขึ้นมาจากกำแพงด้วยความร่าเริง และปฏิบัติต่อทุกคนด้วยเพลงคลาสสิกของ Proclaimers Alpine Sunshine ในเมืองลีธ โดยจัดการร้องร้องเพลงกับผู้ฟังที่มีความโดดเด่นและเป็นสากลมาก
ที่พักพิงนอนได้ 4o ใน 16 ห้อง งานของเราเป็นเรื่องกว้างขวางที่มีเตียง หน้าต่างห้องนอนหรูหรา และรูขนาดใหญ่สองรู ช่องหนึ่งสำหรับกระเป๋าของคุณ ช่องหนึ่งสำหรับข้าวของของคุณ – มีประโยชน์มากกว่าตู้เสื้อผ้าและลิ้นชักไร้ประโยชน์ทั่วไปที่ไม่มีใครเปิดเพราะคุณต้องรีบออกไปในตอนเช้า
เราไปถึงกระท่อม Santnerpass โดยรถกระเช้า König Laurin ซึ่งอยู่ห่างจากโบลซาโน 35 กม. ซึ่งเป็นประตูสู่เทือกเขาโดโลไมต์ หลังจากนั้นเป็นเส้นตรงไปยังที่พักพิง เดินป่าสองถึงสามชั่วโมงผ่านยางที่หลวม จากนั้นไปตามโขดหินและหน้าผา แต่ควรระวัง: ส่วนสุดท้ายคือทางเฟอร์ราตา ซึ่งหมายความว่ามีสายเคเบิลโลหะที่คุณสามารถติดสายรัดไว้และคว้าเมื่อคุณไปถึงเส้นทางที่ทรยศและทรยศมากขึ้น นี่ไม่ใช่สำหรับผู้เริ่มต้น
ได้ยินมาว่ามีอีกทางหนึ่งเลยอยากกลับทางกระเช้าไปถามที่แผนกต้อนรับ “ใช่ มีวิธีอื่น” โรมินา ฮูเบอร์ ซึ่งเป็นเจ้าของและบริหารกระท่อมหลังนี้ร่วมกับมิเชล เปราโธเนอร์ สามี (และเชฟ) ของเธอ กล่าว “ไม่ใช่แบบ via ferrata และก็สวยงามมาก”
เขาไม่ได้ล้อเล่น ก่อนอื่น เราจะพาเราผ่านหอคอย Wajolet หอคอยอันน่าทึ่งที่ดึงดูดนักปีนเขาจากทั่วทุกมุมโลก จากนั้นเราก็ว่ายตรงขึ้นไปตามเส้นทางลำตัวสีขาวที่คดเคี้ยว ซึ่งจู่ๆ ก็โผล่ขึ้นมาผ่านทุ่งหญ้าที่เต็มไปด้วยดอกเอเดลไวส์ ต้นแซ็กซิฟริจ ต้นสน และก้อนหิน เข้าสู่ภูเขาสูง และสุดท้าย Coronel Pass ซึ่งเป็นจุดที่งดงามตระการตาที่ 2,360 เมตร
“หนึ่งชั่วโมงครึ่งแล้ว” แม็คกล่าว ขณะที่เราลงไปยังกระเช้าลอยฟ้าในอีก 30 นาทีต่อมา ด้วยความเหนื่อยล้าจากการกระตุกเข่าครั้งสุดท้ายบนทางเดินไม้ “รองเท้าบู๊ตของฉัน” ไนเจลกล่าว พร้อมยกเท้าขึ้นเพื่อเผยให้เห็นรองเท้าข้างหนึ่งขาดและอีกข้างพลิกคว่ำ “หมดสภาพแล้ว”
ฮัท ซันต์เนอร์ปาส เริ่มต้น ยูโร105ต่อคนต่อคืน รวมอาหารเช้าและอาหารเย็นมังสวิรัติแบบสี่คอร์ส
ฮูติเกตุ : สัญลักษณ์ของกระท่อมบนภูเขา
กระท่อมบนภูเขาอาจดูหรูหราในสมัยนี้ แต่หน้าที่หลักของกระท่อมซึ่งยังคงมีความสำคัญคือการอยู่รอด อย่างที่คุณคาดหวัง มีโค้ดที่ชาญฉลาดบางโค้ดที่ใช้คำว่า “ความเคารพ” “ผู้ใช้รายอื่น” และ “สิ่งแวดล้อม” รหัสส่วนตัวของฉันมีค่าไม่น้อยและมาจากประสบการณ์ที่ยากลำบาก
ไม่มีการร้องเรียน
กระท่อมไม่ใช่โรงแรม หากมีปัญหาก็แก้ไข แน่นอนว่าอย่าบ่นเรื่องการกรน แม้ว่าคุณจะแน่ใจว่าเป็นสาเหตุให้เกิดหิมะถล่มก็ตาม ฉันทำเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่จะได้รับคำเตือนอย่างรุนแรงนั่นคือฉันกรนเป็นการโกหกที่น่าสยดสยองต่อความยินดีของคนนอนไม่หลับที่โกรธคนอื่น ๆ ที่อุดหูเจลทำงานได้ดี
แลกเปลี่ยน
บางครั้งมันก็ยากที่จะทำลายนิสัยการส่งเสริมตนเองเพื่อความอยู่รอด คืนหนึ่งในกระท่อมคอร์ซิกาที่มีพื้นที่นอนร่วมกัน ชาวอังกฤษผู้เคราะห์ร้ายในกระเป๋าด้านล่างได้ผลักผู้นอนคนอื่นๆ ทั้งหมดเข้าไปในกองที่ปลายด้านหนึ่งของม้านั่ง ในเวลาต่อมาอ้างว่าเขามี “ความฝันที่จะผลักดัน” ฉันภาวนาขออย่าได้เจอเขาอีกเลย
ทำความสะอาดหลังจากตัวคุณเอง
… และนำขยะของคุณกลับบ้าน British Mining Code มีแนวทางที่ดีเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันจะไปให้ไกลกว่านี้และพูดว่า ฉันพยายามไม่ทิ้งร่องรอยไว้เลย ในการเยี่ยมชมพื้นที่ว่ายน้ำสำหรับสัตว์ป่าราคาแพงเมื่อเร็วๆ นี้ ฉันพบสัญญาณว่ามีรอยไหม้จากเตา ใครก็ตามที่ไม่ทิ้งขยะ และไม่เหลืออะไรให้เห็นนอกจากคราบดำอันน่าสยดสยองนั้น ราวกับว่าคนตาบอดพิวได้ประหารชีวิตไปแล้ว
กระท่อมมีไว้สำหรับทุกคน
ครั้งหนึ่งฉันเคยปั่นจักรยานไปยังกระท่อมห่างไกลแห่งหนึ่งในประเทศไอซ์แลนด์ และพบว่ากระท่อมนั้นไม่มีผู้คนอยู่ เมื่อไฟสว่างขึ้น ฉันเตรียมอาหารง่ายๆ และตั้งตารอค่ำคืนแห่งความสันโดษอันแสนวิเศษ นอกเหนือจากความปรารถนาที่จะแพ็คเบียร์ จากนั้นคนในท้องถิ่นกลุ่มใหญ่ก็เข้ามา ฉันรู้สึกว่าหัวใจของฉันจม ความสุขของฉันหายไป พวกเขานั่งลง ยื่นเบียร์ให้ฉัน และอีกสองชั่วโมงต่อมา หลังจากที่ช่วยกินอาหารมื้อใหญ่แสนอร่อยของพวกเขา ฉันรู้สึกเหมือนได้เข้าร่วมชนเผ่าหนึ่ง เป็นเรื่องน่ายินดีเมื่อกระท่อมสร้างความโปร่งใสของกลุ่มเช่นนี้
มองคนอื่น
ในสแกนดิเนเวีย นี่เป็นธรรมเนียมทางสังคมที่ฝังแน่นอย่างลึกซึ้ง คุณไปที่กระท่อมในฤดูหนาวและมีท่อนไม้เพราะแขกคนสุดท้ายฝากไว้ให้คุณ คุณกรีดนิ้วแล้วทุกคนก็มีพลาสเตอร์ที่คุณลืมเอามา รหัสภูเขานอร์เวย์ประกอบด้วยรายการการแจ้งเตือนที่สำคัญ
เควิน รัชบี